Atelier Adulte 22/05/2024 Kouign-Amann

60,00

Catégorie :

Description

Lors de cet atelier adulte, nous réaliserons des Kouign Amann, dans la pure tradition.

Nous réaliserons l’entièreté de la recette.

Le but de cet atelier est de vous montrer comment réussir une délicieuse viennoiserie avec peu de matériel.

Kouign-Amann :

  • Pâte à pain
  • Technique tourage

Une tasse de chocolat chaud de la ferme vous sera proposés pendant la pause.

Tous les ateliers se passent chez moi à Saint-Jean-De-Marsacq

Nous visiterons la ferme familiale (exploitation laitière) et un quiz vous sera proposé.

Vous repartirez avec vos réalisations, un gâteau pour 4 personnes ou 4 formats individuels, ainsi qu’un carnet de recette ultra complet reprenant toutes les astuces apprises pendant le cours.

Au plaisir de vous y retrouver pour apprendre toutes mes astuces.

Solène